臺灣農民的麻吉教授張文亮(5)
這裡是高雄的湖內，1995年，那天清早我在路上散步，在地的農民們來問我：為什麼我們這裡的作物，長期以來長不好？
我指著土地對他們說：你們看，這是白鹼土，土地太鹼性，所以表面有白色的結晶，台灣一般的作物無法在此生長正常。造成這現象的原因是高雄的湖內，底下有古海水。古海水經由毛細管作用，上昇到地表，蒸發後，留下這些白色的礦物。
農民們問我：怎麼辦？
我說:這裡適合種牧草，發展畜牧；或是開闢養殖池，養虱目魚。
我沒說的是，前一夜晚來此，住在地的旅客，被跳蚤咬的身體癢。我還是感謝主，幫助臺灣的農民，值得。這也是我早起的原因。
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