大自然手記>自然觀察的樂趣

雞蛋花的智慧


有一天,有個學生在問題單上寫道:
「老師,什麼是『自然』(nature)呢?」
我的答覆是:「自然(nature)不是自然而然,
是被賦予的本質,
如同我們出生的地方,是native,
我們的國籍,是naturalization
大自然有被賦予的本質,
瞭解這本質,是學習認識大自然的價值。」


我從小就認識「雞蛋花」(Plumeria rubra,又稱緬槴)。因為小時候,有次我的母親帶我出去,看到雞蛋花時,她說:「日治時期,天氣炎熱時,許多人頭上易長頭蝨。老師教我們將雞蛋花採下,放在水中揉一揉。再泡水一陣子,用這水洗頭髮,頭蝨就不會長,頭髮也會有淡淡的香味。」兒時所聽,成為深刻的記憶。

我後來讀了一些植物學的課本,尤其是「人文植物學」(humanistic botany),才知道母親的說法正確。雞蛋花的香精,對於頭蝨(Pediculue humanus)的蟲卵有毒性,此外對蚊子的幼蟲也有抑制性。所以荷蘭人在1640年代,已將雞蛋花自中美洲(海地或墨西哥)移種到台灣。最早大都種在池塘岸邊,期待落花進入水體,來抑制停滯水中,可能孳生蚊子,減少傳染病。

雞蛋花是熱帶樹木,只要氣溫高於18℃就長葉開花,低於18℃不開花。雞蛋花溫度愈熱,開花愈多,是很有趣的自然溫度計。溫度較高的地方,雞蛋花樹幾乎一年四季都開花,不會被人摘幾朵去洗頭髮,開花就受抑制。許多雞蛋花的花瓣白色,內部深黃,如同雞蛋內部的顏色,故稱為「雞蛋花」。雞蛋花還有不同的色系,如黃色、粉紅色與深紅色等,非常美麗。為了吸引夜蛾前來授粉,夜晚的雞蛋花會更香。

雞蛋花的學名,是紀念傑出的法國植物學家帕魯賓爾(Charlee Plumen, 1646-1702)。他在十六歲時進入「最小兄弟會」(The Order of Minims)修道院,後來在修道院學習植物學,他寫道:「精確的植物觀察者,是自然之美的典藏家。」、「植物的多樣,與旺盛的生長,常常令我感動」。1687年,法國國王路易十四(King Louis XIV,1638-1715)委派他到中南美洲,尋找外界未知的物種。

1690年他到海地,取回200種西印度群島的植物;1693年,他又到多明尼內、薩爾瓦多等地從事植物探險。1695年他到巴西,他一生一共自熱帶雨林中帶回4000種的植物標本。他擔心在潮濕的地方,植物標本將無法長期保存,他改而繪畫植物,他寫道:「採集植物不為滿足個人或眾人的好奇,我相信愈了解植物,人類一定得幫助。」他後來在科學史上,被稱為「西印度群島花藝學之父」(Father of the West Indian Flora)。

帕魯賓爾有一個外號叫「笨人」,他多次前往遠洋,長途跋涉,深入叢林,即使有國王任命,他要求費用全免。別人問他:「你靠什麼生活?」,他說:「聘我者,是你們不知道的那位。」他在巴西探勘時,聽說當地有一種植物,在地女性常取其花,別在耳梢上,美麗又可減少頭皮癢。他認為那可能是一種防頭蝨的植物,但是一時沒有找到標本。他最大的期待,能找到醫治傳染病的植物。1701年,他第四度前往採集時,於船上病逝。為了紀念他,1753年,林奈命名這植物,就用帕魯賓爾作學名。

在18-19世紀,帕魯賓爾擁有非常高的知名度,每當生物學家提到他,常稱他是「最值得敬重的小弟兄」。生物「種」(species)的觀念,是他最早提出的。後來影響林奈,與植物分類學的觀念。可惜二十世紀早期植物分類者的努力與貢獻漸被淡忘,以致很少學生知道,成為植物觀察者,是大地上的探險家。

我們若帶著欣賞的眼光,去看雞蛋花,可能會愈看愈有趣,例如雞蛋花在未開放前,五片花瓣是巧妙的旋繞,開花時花瓣依序旋轉而開。花瓣旋開的力量,來自導管細胞的水膨脹壓,產生不同的舒張。

雞蛋花樹的樹葉向四面八方伸展,不同角度的陽光都可以吸收。葉子大片,且都生長在樹頭頂端,對陽光有較佳的攔截。生長在枝頭能減少不同枝高的葉片,相互擋光。這種巧妙的生長,證明雞蛋花不在追尋最大的光合作用量,而是最佳的光合作用量,是一種智慧型的植物。此外葉片生長的角度很大,雨滴易從葉面排走,較不會感染黴菌。

我在學校校園辦過數個梯次的「雞蛋花解說」,聽眾不認識我,他們大都在校園散步,聞到解說聲而來,或看到解說隊伍而跟上。別人聽得有趣,自己講得愈興奮。植物實在是講故事的好題材,雞蛋花的面面觀,可講一個小時以上。我講話會噴口水,講的熱情、興奮,會進入忘情的階段,這時口水噴得更多、更廣、更遠。這對周遭聽解說的人,是一種威脅。這種「噴水型」的解說老師大概不多見,大家只好忍受啦,他們常在猜說:「這個老師是誰?怎麼一種植物就可以講這麼激動?」

我只是笑笑地答道:「我是一個喜愛雞蛋花的老師,收集雞蛋花之美的人,是瞭解大自然之美的詩人。」

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