小花小草的密秘

世界排名第一,為什麼還要低著頭?—辣椒


辣椒


世界排名第一的調味料,
英文叫chilli
中文叫辣椒。
世界上,許多的料理都需要辣椒,這樣大量的需要,會不會使這植物自命不凡?
我想不會,因爲辣椒的花,幾乎都是向下垂,除了少數的花朵向上,大多數的辣椒花 ,幾乎一開始結成花苞,就扭轉花托使花朝下,這是很特別的現象。
難道世界排名第一的調味料,要如此的開始嗎?難道叫朝天辣椒的,結實之前要向地,不是向天?是的,就是如此。
花朵朝下的好處:
第一,花朵比較不受下雨的影響,下雨時,朝上的花朵會積水,雨後花易腐爛。這在潮濕多雨的地方,花朵向下,是保守。
第二,花朵朝上,受到日照多,溫度較高,花粉的味道傳較遠,昆蟲前來授粉的機會多。但是花朵朝下,雖然比較不受陽光的影響,也有些喜愛陰涼的小昆蟲會前來。
辣椒那麼多,證明有些昆蟲,真的會前來。
第三,辣椒的花朵小,小有小的好處,花粉較集中,授粉空間小,授粉效率高。
第四,如果昆蟲還是沒有前來,怎麼辦?風還是會幫忙傳播授粉。
這提醒我,花朵朝上,不一定得勝,花朵朝下,不一定失敗。
辣椒不只好吃,也在提醒我什麼是我以爲的失敗,卻不是真正的失敗。
 

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