世界排名第一，為什麼還要低著頭？—辣椒
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辣椒 |
世界排名第一的調味料，
英文叫chilli
中文叫辣椒。
世界上，許多的料理都需要辣椒，這樣大量的需要，會不會使這植物自命不凡？
我想不會，因爲辣椒的花，幾乎都是向下垂，除了少數的花朵向上，大多數的辣椒花
，幾乎一開始結成花苞，就扭轉花托使花朝下，這是很特別的現象。
難道世界排名第一的調味料，要如此的開始嗎？難道叫朝天辣椒的，結實之前要向地，不是向天？是的，就是如此。
花朵朝下的好處:
第一，花朵比較不受下雨的影響，下雨時，朝上的花朵會積水，雨後花易腐爛。這在潮濕多雨的地方，花朵向下，是保守。
第二，花朵朝上，受到日照多，溫度較高，花粉的味道傳較遠，昆蟲前來授粉的機會多。但是花朵朝下，雖然比較不受陽光的影響，也有些喜愛陰涼的小昆蟲會前來。
辣椒那麼多，證明有些昆蟲，真的會前來。
第三，辣椒的花朵小，小有小的好處，花粉較集中，授粉空間小，授粉效率高。
第四，如果昆蟲還是沒有前來，怎麼辦？風還是會幫忙傳播授粉。
這提醒我，花朵朝上，不一定得勝，花朵朝下，不一定失敗。
辣椒不只好吃，也在提醒我什麼是我以爲的失敗，卻不是真正的失敗。
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