小花小草的密秘

由小草,學古字—天胡荽


天胡荽
天胡荽

我一直認為認識小草,不是只為自然科學的認識。許多小草的名字,是古代的人命名的,用的是古字,現在已經很少人明白。因此,用植物的名字,可以學古字。
例如這小草,名叫「天胡荽」,「荽」是個古字,現在很少人用,「荽」的意思是小葉片,長葉柄的植物,這植物用手揉一揉,會有甜甜的香味,可以做菜,像是「芫荽」,或稱為「香菜」。
我們現在已經難以考證,古人所講的荽,是現在的哪一種,植物分類學是17世紀發展出來的,古人取名的一種植物,應該是許多近似種的集合。
我將天胡荽拿來聞,的確有香味。我這裡聞聞,那裏聞聞,不同地區長出來的天胡荽,味道有些差異性。越貧瘠的土地,長出來的天胡荽,味道越濃 。肥沃的土壤會長得多,但是味道淡。因此我可以學習由天胡荽的味道,判斷土壤的肥沃度。
中國歷史上,有個著名的美男子叫「潘安」,他在公元296年寫「閒居賦」,文中寫道:「荽香菜也」,可見荽是古字。他想閒在家,不在朝為官,不過收入減少,將變成以荽作為粗茶淡飯的配料。
為甚麼我有空去讀「閒居賦」呢?上星期,國家請我回去做點事,那是我的專長,也是我的喜愛,但是想一想,我拒絕了,「潘安」寫了「閒居賦」,還是喜愛作官,後來得罪權勢,被抄家滅族。至於我,我還是喜愛看花草與讀書。
我的「閒居賦」
清早看荽心爽快,
這樣生活真不賴,
拿起花草聞一聞,
再多好處我不賣。
 

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