給學生的信同學系列關於啟發

同學,「趖」好不好?


 「趖」這個字真有意思,明明是走,旁邊又擺個「坐」,到底是要走,還是要坐?所以「趖」這個字是徘徊不定的意思,這是古人造字的美。趖是個古字,唸成「ㄙㄨㄛˇ」,有些字典已經不列這個字,但是在台語裡面還是常用這個字。

例如罵一個人動作緩慢:「你怎麼這麼好趖?」。說一個遊手好閒:「趖來趖去」或是「四界趖」。叫人快一點啦:「你要趖到當時?」。「趖」變成一個不好的用詞,說人做事拖拉,人生漫無目標。
  為什麼有人就是那麼好趖?原因有很多:身體累了、心情不好、不感興趣、心不在焉、志不在此、個性使然…。我看過小孩走路好趖,後來發現他把左腳的鞋子穿到右腳。我看過有些女士在百貨公司趖來趖去,原來是周年慶大減價。有些政治人物在焦點問題上趖來趖去,原來他們也迷失。

  並不是所有的趖都是不好的,例如「鼎邊趖」要好吃,就看趖的功力,有沒有恰到好處,那是把米粉弄濕成為粥,延著加熱的鼎邊慢慢的糊上去,等到乾了、熟了,取下切塊就成米粿,和著蝦米、肉絲、香菇一起炒,就是可口的「鼎邊趖」了。濕米粉如果沾鼎邊快,米粿太薄,會容易地焦掉,所以知道要慢慢的將米粥趖上來,即是高手!

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