 同學，讓我們到水稻田邊聽澤蛙在唱歌
「老師，市場稻米的廣告很多，如何判斷真正有機？」學生問道。「到產地的水稻田邊聽澤蛙唱歌。」我微笑道。
在台灣的水稻田中，最常見的蛙類是澤蛙(Rana
limnocharis)，叫聲「蛤、蛤、蛤」，又稱「田蛤仔」，音如雞叫，故又稱「田雞仔」。早期台灣的水田，開拓到哪裡，澤蛙就分佈到那裡。
澤蛙適合水稻田環境的原因，非常的有趣：
1.大多數的蛙類，在水中不覓食。澤蛙能在水中覓食水生昆蟲，水田提供大量的
水生昆蟲，給澤蛙當食物。
2.澤蛙會利用田埂的凹處棲息，吃田埂邊的蚯蚓，這是早期我們用蚯蚓，釣田裡蛙類的原因。
3.
澤蛙以水稻田灌溉水路的入流口，為進入的孔道；以排水路的出流口，作為躲避天敵的逃逸孔道。澤蛙遷移的活動，配合水稻田的水系統。
4.遇到蛇類時，澤蛙能在稻莖間轉彎跳動，為逃脫路徑。
5.澤蛙的棲地，需要低坡度，植生茂密，緩流速，水溫高的水域。水稻田幾乎完全適合其棲地特性。
6.澤蛙的母蛙，在產卵時會到遠處，吸引公蛙前往增加蝌蚪的生育空間與機會。
7.澤蛙蝌蚪耐鹽份，能分佈到沿海的水稻田。
但是，澤蛙很怕農藥，水稻田施放一點農藥，澤蛙就死光光。澤蛙成為無農藥農田的生物指標。我們照顧澤蛙，是愛心、知識、與兼顧消費者安全的工作。
水稻田無農藥的生物指標，澤蛙之外，還有螢火蟲、田虌、泥鰍、田蚌等，願孩子喜歡出野外，親自接觸、體驗這些。環境保護的落實，不是廣告，而要有鄉土教育。
同學，我寧願去水稻田邊，聽澤蛙的叫聲:「蛤、蛤、蛤」，至於那些廣告，參考用就可以了。 |
