河馬食堂(一六六)
啊～新東陽的鳳梨酥
親愛的，請不要帶1000把鑰匙來，
只為了開一個鎖。
只要正確的那一把，輕輕的一轉，
鎖就開了。
對於身處海外，心懷鄉愁的留學生，
如何安慰他們的心呢？
答案是，一粒「新東陽鳳梨酥」。
那是禮拜五的晚上，大家在查經班分享、禱告結束之後，我們都沒有立刻離去，在餐桌邊默默地圍坐。不久有人端出一個盤子，盤子上放一粒新東陽的鳳梨酥。負責的同學小心地，用一把薄薄的利刃，在那不大的表面積上左切三刀，右切三刀。他不愧是化學實驗的高手、有機分析的博士。讓每一刀的間距相等，每一小塊的體積均一。
我兩眼直盯切下來的每一小塊，嘴巴微閉，唇角微潤。他切好後，才環視周邊各路來的英雄好漢，鄭重的宣佈：「好了，請享用。」每人取了桌上的叉子，以微顫的手，恰當的力道，叉了一小塊。放入嘴巴，閉上眼睛，感受鳳梨酥在嘴裡逐漸分化、溶化，甜份滲入舌頭的味蕾。啊～那是何等的享受。大家吃後，你看看我，我看看你，末了，又把盤子內的碎屑，都舔乾淨。
所住的小鎮，沒有賣鳳梨酥。周圍一百公里內，也沒有賣鳳梨酥。要有人開二個多小時的車程，才能在舊金山灣區的中國商店買到鳳梨酥。能吃鳳梨酥，是艱難中的享受。新東陽鳳梨酥是唯一的廠牌，帶著台灣的風味，給人難以形容的享受。
如今，台灣有多種的鳳梨酥。有的標榜土鳳梨，有的講求有機，有的強調軟硬適中，有的還加蔓越莓。而我還是喜歡新東陽的鳳梨酥～那是海外漂泊者，才能體會的味道。
追想老品牌的
張文亮
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