大手牽小手

叭里沙的青蔥

早在吳沙率眾開拓宜蘭之前一百年,
臺灣的古籍上就記載,
在蘭陽平原的頂端,
有一個漢人與原住民以物易物的市集,
名叫「叭里沙」。
這裡是臺灣非常具有特色的地方,
包括生產最高品質的「青蔥」。
我到叭里沙,就是探勘、享受
流傳百年的宜蘭特色。


「叭里沙」是平埔族的語言,意思就是「竹林」。在十七世紀時,這裡是平埔族與泰雅族居住的分界,沿著蘭陽溪,再上溯叭里沙,就進入原住民的獵場。十九世紀時,清朝的軍隊在這裡駐紮,成為一個城鎮。叭里沙現在則改名為「三星」,在地理上,這裡位於蘭陽平原的高處,陽光充足,而且在雨季時,不會淹水。秋冬之際,東北季風吹過來,高地的溫度較低,所種的蔬菜和作物,病蟲害比較少。

宜蘭最古老的城鎮
但是叭里沙有一個缺點,它的土質多粗礫,難以耕種,少有收成。在一八八○年代,有一個聰明的人,將含泥量高的蘭陽溪水引進叭里沙,使水中的泥砂沈降在石礫的上面,形成了另一層黏細的土壤,這一條引水路就稱為「叭里沙圳」。

叭哩沙的引水隧道



當走在叭里沙的蘭陽溪畔時,我驚嘆多少先民的智慧,就隱藏在鄉野的開拓上。以現代的科學來看,這是一流的明智。因為蘭陽溪流經中央山脈的黑色岩板岩,水中含有豐富營養源的黑色泥質,將這些富含黑色泥質的水引入石礫地,的確是最好的土地改良方法。

重尋入水口
蘭陽溪水因為含有許多的黑色泥質,所以稱為「宜蘭濁水溪」,當地的耆老還告訴我,更久以前是稱為「黑砂溪」。如今,蘭陽平原四千公頃的農田會這麼的肥沃,成為臺灣的穀倉之一,與蘭陽溪水特別肥沃有關。

日據時期,叭里沙舊圳被洪水沖毀,日本技師又在蘭陽溪畔的山壁,鑿開一條引水隧道,再度引水。聽說,這是一項大工程,但是我在當地耆老的引路下,前往探勘時,一行人卻迷失在芒草叢生的山溝裡。這項工程目前已經跡不可尋,看來,我是來得太晚了。

我在山邊的竹林裡繞了一陣子,才找到臺灣光復以後,所建的另一個穿山隧道引水口。這條通水隧道大約有兩百二十公尺長,斷面寬四點五公尺,高是一點六公尺,水流速度則是每秒大約1.5公尺,非常湍急。由此可知,要引蘭陽溪水進入叭里沙,仍然相當的不容易。

多吃青蔥好處多
走出引水口,漫步在叭里沙的農村小徑上,當地的土壤厚黑、肥沃、排水良好,而且氣候陽光充足,又略為低溫,正是生長青蔥最好的地方。看著老農民採收著長達五十到六十公分長的青蔥,滿足歸去,實在愉快。

孩子們,多吃一點青蔥吧!青蔥不僅含有豐富的維他命,對身體有益處,而且宜蘭山川、大地、水土和日照的美好交集,就在那一根青翠的植物上。

 

Go top